Верхотуров Сергей Валентинович родился 5 августа 1968 года в городе Краснотурьинске.

В 1985 году окончил среднюю школу №2 и поступил в Уральский Политехнический институт имени С.М. Кирова.

С 1987 по 1989 год служил в Советской Армии. Имеет звание "старший сержант запаса мотострелковых войск" .

В 1992 году окончил УПИ по специальности "металлургия цветных металлов", в том же году начал трудовую деятельность на Богословском ордена Ленина алюминиевом заводе в глиноземном цехе сначала аппаратчиком-гидрометаллургом, затем старшим мастером технологом, энергетиком глиноземного цеха. В 1997 году назначен начальником вновь созданной энергетической лаборатории. 

С 1999 по 2001 год работал директором 2-го глиноземного завода, занимался вопросами проектирования нового глиноземного производства. С 2001 по 2002 год - начальник глиноземного цеха.

С 2003 по 2005 год работал в республике Гвинея на бокситово-глиноземном комплексе "Фрия" заместителем директора по производству Байера, директором Департамента по производству глинозема.

В 2005 году продолжил свою трудовую деятельность на Богословском алюминиевом заводе начальником технического отдела.

Прошел обучение и получил сертификат специалиста по управлению проектами по стандарту IPMA.

В 2007 году переведен в Управляющую компанию "РУСАЛ" начальником отдела сопровождения технических решений глиноземного направления Департамента технического развития. В 2008 году переведен в ОАО "РУСАЛ Всероссийский Алюминиево-магниевый институт" директором инженерно-технологического центра по глиноземному производству.

С 2008 года по настоящее время работает руководителем проекта Дирекции по глиноземному производству "БАЗ" филиала ОАО "СУАЛ".

Женат. Воспитывает двух дочерей.